Anthony Bourdain przy życiu i pracy wyznaje zasadę: "bez d*pków"

Dom - Firmy - Anthony Bourdain przy życiu i pracy wyznaje zasadę: "bez d*pków"

20.06.2019-24 widoki -Firmy

Anthony Bourdain - ważna zasada w pracy i życiu

Anthony Bourdain pracował ciężko w nowojorskiej gastronomii przez ogromniejszą część swojego dorosłego egzystencji. Wydana przez niego przy 2000 roku książka "Kill grill. Restauracja od kuchni" (ang. "Kitchen Confidential") przyniosła mu ogromną sławę. Od czasu tamtej pory prowadzi m. in. popularne kulinarne wideoprzewodniki po świecie.

60-letni obecnie Bourdain udzielił niedawno wywiadu Davidowi Remnickowi w trakcie "The New Yorker Radio Hour". Wyznał tam łatwy sposób na uniknięcie po pracy wypalenia: życie wedle zasady "bez d*pków". Bourdain mówi, że ich nie toleruje, abstrahując od możliwości biznesowych.

Mam duże szczęście. Lubię absolutnie wszystkich, z kim pracuję. Za każdym razem zadaję sobie pytanie: zastanów się, w tym temacie wydaje się być dużo kasy, ale o ile otrzymam telefon o dziesięciu. 00 wieczorem, to lub pomyślę sobie: "oj, kurde. "? Nie, nie zrobię tego – mówił podczas rozmowy Anthony Bourdain.

Między innymi dlatego wydaje się tak lojalny wobec partnerów z firmy produkcyjnej Zero Point Zero Production, którzy pracują z nim od czasu czasów jego pierwszego aplikacji "Podróż kucharza" z 2000 roku.

Bourdain rzekł, że ostatnie 16 lat zwiedzania świata pomogło jemu ustawić jakość życia i własne szczęście na wierzchołku listy priorytetów.

Życie jest zbyt treściwe, a złe rzeczy, na temat czym dowiedziałem się będąc w podróży, mogą przydarzyć się w każdej chwili – powiedział i dodał, że nie chce wstydzić się jakiegokolwiek projektu, przy który będzie zaangażowany.

Przemiana kucharza

Bourdain udzielał po ostatnim roku obszernego wywiadu amerykańskiej redakcji Business Insidera. Opowiadał jak zmieniał się z nieprzystosowanego odludka na początku kariery przez zmęczonego celebrytę po ojca, który nie przejmuje się już zaspokajaniem swojego ego.

– Pracuję bardzo niełatwo, by nie myśleć już nigdy nad swoim miejscem na świecie – powiedział wtedy. Bourdain tłumaczył, hdy jest obecnie w dzieje docenić trajektorię swojej drogi.

Pracuję spośród ludźmi, o pracy z którymi dziesięć lat wstecz nie mógłbym nawet pomarzyć – mówił w rozmowie z Business Insiderem. – To ogromna profesjonalna poprawka, coś, o jakich kwestiach często myślę – tłumaczył.

Zasada "bez d*pków" w praktyce pozwala mu kreatywnie i miło spędzać czas, zarówno prywatnie, oraz służbowo.

Tagi: robota zarządzanie Anthony Bourdain Komentując korzystasz z narzędzia Facebooka. Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami Użytkowników. Aby zgłosić naruszenie – kliknij w link „Zgłoś Facebookowi” przy wybranym poście. Regulamin i zasady obowiązujące na Facebooku znajdują się pod adresem https://www.facebook.com/policies

Polecamy

  • Piotr Kuczyński: "Jestem wściekły. Zmieniłem zdanie o likwidacji OFE. Dzięki jeszcze gorsze"

  • Jeśli ktoś spóźnił się ze złożeniem PIT, może uniknąć kary. Wystarczy aktywny żal

REKLAMY Koniec bloku reklamowego

Afera GetBack

  • Trigon TFI zmienia nazwę według aferze GetBacku

  • Afera GetBacku. Gerda Broker próbuje uciec spod topora

  • Afera GetBack. Twórca Altus TFI znał nowe zarzuty

  • Zatrzymano byłego prezesa Myśl Banku i kilkunastu podwładnych. Chodzi o aferę GetBack

Notowanie

Związane z